现在崇州餐厅装修施工很流行明档厨房，把食材新鲜的优点突出放大。下面是一张L型明档厨房的规划图。

不得不说，确实是起到了很好的展示用作。但是问题也十分大，顾客的需求是点菜都喜欢点主食+副食等不同品类的菜品。崇州餐厅装修施工公司

但是L型的明档布局，加上夹在中间的点餐台，导致餐厅的动线设计就十分乱了。崇州餐厅装修施工

服务员上菜或是顾客自取都需要从店内明档处，到店门口至少往返两次，出现了餐厅动线设计的硬伤。

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