|
The Four Seasons Restaurant 四季餐厅位于纽约西格拉姆大厦 最著名的现代主义建筑之一钢框架结构、玻璃幕墙的开创者 由两位建筑大师路德维希·密斯·凡德罗二十世纪中期世界上最著名的四位现代建筑大师之一 菲利普·约翰逊 （第一个普利兹克建筑奖获得者）共同完成 与此同时，菲利普约翰逊也主刀了大厦内部四季餐厅的设计 一个被称为“权利午餐”的地方世界名流人士到此品味美食也是建筑界大咖的集聚地 上面这张照片是餐厅开业多年后所拍摄菲利普约翰逊已成为建筑界的泰斗级人物知名建筑师们在四季餐厅集聚一堂年轻的库哈斯和扎哈哈迪德都只能靠边站了 四季餐厅于1959年开业因为菜单随四季变化而得名这里的美味佳肴吸引了众多社会名流被很多杂志誉为「全世界最受欢迎的餐厅」 店标的设计为4颗树的图案组成 空间的塑造 纯粹、直接、极致Pool room 在用餐区域，内造了一个温泉泳池据说这是世界上最著名的20个温泉之一绿意环绕空间，回归自然的天地 池边的四颗树也随季节的变化而变化 开敞的餐厅 放眼望去却几乎看不到一盏灯一切的灯源都被镶嵌在结构中发出恰到好处确定方向的光 这灯光的处理便是来自于灯光大师 Richard Kelly 理查德·凯利被誉为带建筑走向光明的人 在这里约翰逊与凯利共同首创了“光洗墙（Light washing）”概念 灯光大师Richard Kelly (理查德 凯利)的用光三原则 ▽1.Focal Glow 焦点发光2.Ambient Luminescence环境发光 3.Sparkling of Brilliants闪耀的光辉 上图为 理查德 凯利在四季餐厅的灯光设计很好地诠释了他的用光三原则洗墙的灯带突出了粗糙面的饰面板 筒灯与天花的结合形成了向下的主照明通过水池的反光和树影形成了闪耀的光斑 Picasso Art corridor“毕加索画廊”衔接于 pool room之上Pablo Picasso永久性公开展出的作品艺术家们会定期在这里举办各种画展 毕加索作品细节图 走廊尽头处的卫生空间色调 材质感也是一级棒并且有独立的化妆区域 先入一张餐厅的平面图 这便是它的第三空间自上而下 几何线条模型极强的视觉投射成为了最耀眼的星光Grill room 进入餐厅的很多人第一眼看到它以为是灯光景观秀其实不然 这是悬挂在Bar room 悬浮青铜棒雕塑由Richard Lippold 利波尔德天才工程师的得意之作 窗帘这是什么？如何做到波光粼粼的条纹感在光线的映衬下一下子征服了眼球 很多人曾经以为它只是一般的纱质材料 其实这是由金属铝链连接而成 这个窗帘的设计有由著名的室内陈列师Marie Nichols 玛丽尼克尔斯之作灵感来自水面的波纹 这餐馆里的每一个陈列大多均出自于大师之后比如这个窗纱旁黄铜色泽的吧凳 便是 Eero Saarinen艾罗沙里宁的作品之一除此之外还为四季餐厅贡献了其他2款经典作品 两种均为吧凳设计但其中白色色调款式线条更为融和而这便是为女士设计的经典款吧凳 沿着窗边 在上下楼梯口处这黑色的沙发设计便是来自于这家餐厅设计的主创作者菲利普·约翰逊不仅在建筑设计、室内空间上见解独到在产品创作上也不外如是 由菲利普·约翰逊设计定制的这组休闲沙发 从美国前总统肯尼迪到乔布斯从性感女神玛丽莲·梦露到投资大师巴菲特都是这里的座上宾 配合沙发使用小桌子 现在最普通组合拼接型桌椅也是这个餐厅的首创 现在餐馆里的随处可见的桌子而它的出处 便是来源于此 手推餐桌的设计也是由菲利普·约翰逊亲自设计 即是只是一家餐馆你总能发现令人惊叹的设计 休闲处的座椅路德维希·密斯·凡德罗 最具代表性的家具设计巴塞罗那椅 大堂里使用的座椅也是出自他之手分为有无扶手两种造型 最后这一款吧凳是由密斯范德罗与菲利普约翰逊一起完成的精品之做 每一个桌凳都有它背后的故事这款木色椅子也是来自于一位大师Hans Wegner 汉斯·韦格纳 最后值得一提的就是四季餐厅的餐具了 美国工业设计师L Garth Huxtable 和他的妻子建筑师妻子Ada Louise Huxtable合力打造之物 选材主要为银饰搭配部分金元素 整套用餐餐具 奶油和糖一套容器 各式杯品 美好的东西在我们的印象里好似一直都是不能长久的对于四季酒店也是如此 不久前传出与大厦业主的合同到期 7月16日将要停业了这个室内的设计杰作 除了不能拆除的部分大部分都将会被拍卖 很多人对拍卖有不同的看法 “要看到这里的家具四散被拍卖是件令人不快的事，”美国弗兰克·劳埃德·赖特建筑学院（Frank Lloyd Wright School of Architecture）的院长 Aaron Betsky 表示，“几十年来，从家具、餐桌装饰、餐厅服务到食物甚至是这里的顾客，四季餐厅提供一个现代主义设计的范本空间。” 评论家Alexandra Lange表示：“我觉得这次拍卖会很愚蠢，四季餐厅的空间应当被保存下来，尤其是它的墙壁内饰和那些标志性的珠帘，在空间内饰的设计中都有这里程碑式的意义。” 建筑师兼评论家 Phyllis Lambert 甚至给西格拉姆大厦的持有者 Aby Rosen 写过一封公开信，恳求其保留这一伟大的空间的真实性。在她看来，不管是外观还是内饰，四季餐厅就是一个完整的艺术作品。 Aaron Betsky 指出，西格拉姆大厦的业主们认为，餐厅虽不是博物馆。但在他看来，四季餐厅不只是个餐厅纪念碑，而是一种生动而具体的体验。而 Alexandra Lange 打趣说，他倒是真的希望有博物馆愿意买一套房来重建四季餐厅。 新的四季餐厅距离原址只要步行5分钟餐厅业主表示它会是下一个经典的设计餐厅 分享本文,每次被点击增加您在本站积分: 2红宝石 |
