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什么是花海？

如何打造（设计）花海景观？

打造花海景观有哪些技术要求？

怎样提升花海景观体验（对其进行升级改造）？

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什么是花海



花海，是一种开满鲜花的自然景观或园林景观。花海由很多的开花密集的花草或树木构成，人们远远望去，看不到边际，如海洋一般广阔；风吹来时，花浪起伏，也如同大海的波涛翻滚，故名。

天然花海常常可以在草原、森林边缘和河流附近看到。

人工花海最早源于工业加工用花、种子种球生产用花的生产基地，如著名的普罗旺斯的薰衣草园、荷兰郁金香花海、保加利亚玫瑰谷。

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如何打造（设计）花海景观


一、花海不在规模，在于丰富度

花海景观打造，不在于大小，在于花海内容的丰富度，在于规划建设的精致度。花海小则便于管理、便于标准化、便于连锁化经营，小花海才能尽快盈利，才可以撬动大产业;但小花海也有缺陷：因为规模小，而没有足够容纳游客的能力，因为规模小，门槛较低，很容易被复制和超越。

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二、花海的引流作用

福建龙岩漳平的樱花，几万棵樱花树错落在茶园中。在樱花盛开的茶园中，当地的文人骚客三两相约，或抚琴、或吟诗、或品茗，处处流淌着雅致，别称“茶园樱花”，而它却是免门票的。但它带动了当地花卉和茶叶的销售，樱花烂漫时节举办美食节，远近游客食客纷至沓来，地方政府借此平台完美达到经济、生态的双赢，所以对樱花花海，政府每年都是有补贴的。事实证明，花海主要是引流，想达到盈利还是要靠创新和运营其他项目。

三、花海不止是花，更是品牌

花海如果仅仅是看花，那是失败的花海，需要的是服务和运营的品牌化。花海也应该是做互联网+的入口，是一个场景，能跨界整合各种能结合的能源，如餐饮、购物、婚纱、亲子、科普、拓展、体验等，让人们进行二次消费。同时应加强与线上的电商结合，把人们引到线上消费、线下体验，形成O2O模式。

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花海有哪些技术要求


种子筛选：品种正确、充实饱满、无病虫害、生命力强

土壤：疏松消毒、施肥保湿、堆沙土或腐植土

光照：根据不同光照条件选择品种或搭建遮阳棚

施肥：施肥种类或次数、施肥浓度及方法、何时停肥

浇水：浇水时间、浇水量

病虫防治：提早预防、及时喷洒农药


（一）灌溉技术


迪拜花海——灌溉技术

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1、漫灌

漫灌是传统的灌溉方式，常要挖沟渠，以前用人工，后来用牲畜、拖拉机，植物在畦和陇沟中排成行或在苗床上生长，水沿着渠道进入农田，顺着陇沟或苗床边沿流入。也可以在田中用硬塑料管或铝管引水，在管上间隔距离开孔灌溉，用虹吸管连接渠道。

2、喷灌

喷灌是由管道将水送到位于田地中的喷头中喷出，有高压和低压的区别，也可以分为固定式和移动式。固定式喷头安装在固定的地方，有的喷头安装在地表面高度，主要用于需要美观的地方，如高尔夫球场、跑马场草地灌溉、公园、墓地等。

3、微喷

微喷灌是利用折射、旋转、或辐射式微型喷头将水均匀地喷洒到作物枝叶等区域的灌水形式，隶属于微灌范畴。 微喷灌的工作压力低，流量小，既可以定时定量的增加土壤水分，又能提高空气湿度，调节局部小气候，广泛应用于蔬菜、花卉、果园、药材种植场所，以及扦插育苗、饲养场所等区域的加湿降温。

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4、滴灌

滴灌是将水一滴一滴地、均匀而又缓慢地滴入植物根系附近土壤中的灌溉形式，滴水流量小，水滴缓慢入土，可以最大限度地减少蒸发损失，如果再加上地膜覆盖，可以进一步减少蒸发，滴灌条件下除紧靠滴头下面的土壤水分处于饱和状态外，其它部位的土壤水分均处于非饱和状态，土壤水分主要借助毛管张力作用入渗和扩散。滴灌是通过不同口径的塑料管，将水直接送到每株农作物的根部，以点滴等方式进行灌溉。

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5、渗灌

渗灌技术已经在地下水位较高的地方应用许多年了，是人工将地下水位抬高，直接从底下为植物根系供水的方法。


灌溉技术对比

漫灌：用水将整片农田洇湿。

好处：湿润充分，可直接用于育苗。

缺点，浪费水资源。

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畦灌：在田中畦陇处以小水流灌溉。

优点：略省水，可育旱作物。

缺点：还是费水，且费管理人工。




喷灌：公园里草坪可见到，以喷嘴拟人工降雨。

优点：省水，

缺点：不利于喜水作物，如水稻。




滴灌：源于以色列，田间以软管纵横其中，中开小口，水自口出，以滴流的方式进行灌溉。

优点：节水。

缺点：应用范围有局限。




滴灌系统的组成

滴灌系统主要由首部枢纽、管路和滴头三部分组成：

首部枢纽：包括水泵(及动力机)、化肥罐过滤器、控制与测量仪表等。其作用是 抽水、施肥、过滤，以一定的压力将一定数量的水送入干管。

管路：包括干管、支管、毛管以及必要的调节设备(如压力表、闸阀、流量调节器 等)。其作用是将加压水均匀地输送到滴头。

滴头：其是使水流经过微小的孔道，形成能量损失，减小其压力，使它以点滴的方式滴入土壤中。滴头通常放在土壤表面，亦可以浅埋保护。

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（二）地形处理


微地形指一定范围内承载树木、花草、水体和园林建筑等物体的地面。“花海微地形”是专指花卉种植绿地范围内花卉植物种植地的起伏状况。

在花海营造工程中，适宜的微地形处理有利于丰富花海要素、形成景观层次、达到加强景观艺术性和改善生态环境的目的。

花海可分自然式、平地式、台阶式、混合式等几种微地形模式

根据其功能对不同微地形模式提出以下处理原则。

1）结合自然地形、充分体现自然风貌

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自然是最好的景观，结合景点的自然地形、地势地貌，体现乡土风貌和地表特征，切实做到顺应自然、返朴归真、就地取材、追求天趣。


2）以小见大，适当造景

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地形的高低、大小、比例、尺度、外观形态等方面的变化创造出丰富的地表特征，为花海景观变化提供了依托的基质。

在较大的场景中需要宽阔平坦的花海大型种植区域地，来展现宏伟壮观的场景；但在较小范围，可从水平和垂直两维空间打破整齐划一的感觉。通过适当的微地形处理，以创造更多的层次和空间，以精、巧形成景观精华。


（三）未来科技


东京科学未来馆的游客会发现自己沉浸在植物生命的动态迷宫中。超过2300株悬挂着的鲜花盛开在这个巨大的纯白空间内。游客可以在漫天精致的粉红色花瓣和郁郁葱葱的绿色植物中同时体验这个由teamlab设计的“浮动花园”装置带来的互动与宁静。

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当游人靠近这个广阔的鲜花盛开的空间，最靠近游人的鲜花会开始一起慢慢向上攀升，在游客周围创造一个半球型空间。随着游客在展览中的位置变化，这个半球形空间也会不断发展和演变。当很多人向彼此靠拢时，半球形空间会连接起来，形成一个单一巨大的穹顶。


4

怎样提升花海景观体验（升级改造）


花海景观作为时尚农业的重要表现形式，曾是吸引乡村旅游客群，带动休闲农业发展的重要手段和制胜法宝，这一带动效果在婺源油菜花海和蓝调薰衣草园两个经典案例中表现尤为突出。婺源成功营造了油菜花海这一乡村旅游产品之后，全国各地油菜花海争相涌现，其他品种的花海景观亦相继在全国各地铺展开来，波斯菊、向日葵、樱花、桃花等，不一而足。以浪漫爱情为主题的蓝调薰衣草园大获成功之后，全国各地纷纷借鉴，薰衣草庄园蔚然成风。

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然而随着休闲农业的不断深化，乡村旅游的不断升级，花海景观的吸引与带动作用也逐渐疲软，甚至不少地区出现体验项目匮乏、旅游环境粗放、游客乘兴而来败兴而去的现象，原因有两点。

（1）种植花海景观对于旅游区域而言都是比较容易运作的，并没有很高的门槛，仅靠花卉品种的变换无法形成差异化。当花海景观俨然成了旅游的标配而非核心竞争力，游客必然对这种大片的、纯色的布景产生审美疲劳，其吸引游客、带动市场的作用自然就式微了。

（2）薰衣草庄园之后，全国各地争相仿效的项目不在少数，但是很多都是照猫画虎，不得要领。全国各地不同主题、不同形式的薰衣草园、香草景观和芳香农业项目，然而出于节约成本、简化方案、急于回收成本等各种各样的原因，有些项目并未很好地执行策划方案，最终导致特色不突出，竞争力不强，知名度不高。有时候缺一个景观小品，都会造成整个休闲农业园区的开发建设不得要领，最终造成整个项目降低品格。

由此可见，在乡村旅游倍受市场青睐，休闲农业更得政策支持的今天，以花海景观为主要吸引物与核心竞争力的园区、村庄和区域不得不转变传统观念，从“明确花海主题、深化景观价值、优化观景服务、提高参与程度、拓展产业链条、延长旅游周期”六个层面，实打实对花海景观进行体验化升级改造。


（一）明确花海主题


很多营造花海景观的园区、村庄和区域直接以花海景观、花卉品种为主题，比如打造“茶香小镇”“花香小镇”“油菜花之乡”等形象，或者开办“油菜花节”“桃花节”“樱花节”等营销节庆。这种从资源角度出发来确定主题的方式又落入“无法形成差异化”的俗套，带动作用是有局限性的。

以旅游资源为出发点确定的主题，想要发挥作用，必须满足“第一、唯一、专一”三大指标中的至少一项，并且园区能在多大范围内形成这样的优势，就能吸引多大范围内的游客。如果只在区域内或者省内实现了“第一、唯一、专一”那市场范围势必就局限在这一区域里，想要争取全国旅游客群的希望是很渺茫的。

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花海景观是休闲农业与旅游的一种表现形式，而不是主题。花海景观的目的是吸引游人，带动旅游，因此花海景观的主题应该是与人（尤其是潜在客群）的需要直接相关的，能够直接刺激其产生旅游动机的。比较常见的主题有浪漫爱情、活力亲子、科普教育、音乐艺术、康健养生，体育会展等，比如薰衣草庄园之所以能够获得成功，不只是因为它唯美独特的薰衣草景观，更是因为其浪漫爱情这一主题在整个园区的体现。

我们必须站在发展旅游的高度看花海景观，不能再从花海景观的角度看旅游。旅游发展到今日，其内涵已经变得非常丰富，花海景观更多地已经成为扮靓环境的背景，不必然是核心吸引物。特色民宿、当地美食、民俗表演、独特生活方式、静享生活的氛围等，都有可能是吸引游客的要素。

在打造节庆活动方面，园区更应该摒弃动辄油菜花节、桃花节这样的定势思维，用创意营造更具吸引力的项目，比如可以嫁接相关的音乐活动、艺术博览、体育赛事、会议会展、综艺节目等。当你不再强调花海景观，它反而给游客创造意外惊喜。


（二）深化景观价值


对于很多旅游者来讲，鲜艳壮观的花海景观已经变得有些单调、虚空了，想要提升花海景观的竞争力、吸引力，必须通过植物配置、设计景观、增加情境等方式，深化景观价值，让花海景观从一道大菜变成一桌丰富多彩、老幼咸宜的筵席。

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1、通过植物配置，丰富花海景观

纵览国外花海景观升级改造的经典案例可以发现，以植物配置的方法来丰富花海景观，主要有三种办法，以上帝的调色板、麦田怪圈、稻田艺术画三者为典型：

【上帝的调色板】是一种形象的叫法，以荷兰Ziipe地区的花田和北海道美瑛花海最为典型。Ziipe地区是世界上数一数二的被一条条水道分割，然后由郁金香、洋水仙、风信子、番红花、大葱花、葡萄风信子（以上为春季花卉）、剑兰、大理花、百合和海棠（余者夏季花卉）等各种球茎花卉浸染，宛如一块块整齐的花毯，又像一块块水彩画板；日本北海道的美瑛小镇则利用起伏的地势，打造了层次鲜明、四季皆美的“四季彩之丘”，同是七彩花田，这里却是有别于Ziipe花田的另一种美，宛如上帝打翻的调色板。

【麦田怪圈】最早由英国休闲农庄创造并使用，曾起到过非常不错的营销推广作用，但是因为出现时间较早、国内外农业种植方式不同等原因，在国内应用案例和效果也并不尽如人意，但是这中形式还是为我们提供了一种创意思路，可作为一种基础的创意思路进行延展发挥。

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【稻田艺术画】便是对麦田怪圈的变异，该方法以日本田舍馆村为鼻祖，以不同颜色的水稻秧苗，将事先用电脑上设计好的图案比如嫦娥与辉夜姬等神话人物、奥特曼与鸣人等动漫人物、武士与拿破仑等历史人物在大地上“种”出来，并且随着水稻的生长、成熟，这些画作会变成不同的风格，非常壮观。

从商业模式上讲，植物配置还可以结合影视宣传，从而降低打造景观的成本。需要注意的是，以植物配置的方式进行花海景观升级，所要呈现的图案或者内容是很关键的，品质要高，让游客能够想办法看得出是什么，并且感兴趣。

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2、设计景观小品，提升观赏价值

景观小品的介入，会让花海景观变得更立体，更鲜活。某种程度上，景观小品设计，包括下一节要讲的情境设计，都是对花海景观的解读，让游客不仅感受它的美，更能明白它为什么美。

景观小品的选择多种多样，应尽量把握“顺应自然，突出乡土、强化主题，意向明确，造型简练”的原则，比如可以通过花境、花床的应用彰显花海的自然生机，也可以通过植物雕塑、卡通造型来突出园区的主题，还可以通过稻草、石头、废弃建材等本土、乡土材料的运用来增强花海景观的乡土气息，与整个旅游区域形成关联。

景观小品的塑造还可以通过艺术装置来实现，就像日本越后妻有大地艺术祭一样，搭接艺术家资源，实施“艺术家驻地计划”，从而提升花海景观乃至整个区域的艺术品位。

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3、增加情节情境，解构美学价值

情境化是当下景观营造的一大趋势，设计师可以通过庞大背景与微小元素的对比、动作定格、阴晴雨雪的应用等方式来实现景观小品的情境化。

情境化还可以通过场景设计来实现。通过打造几个小的情节或情境，可以强化花海景观的主题与风格，激发游客的想象和情结，增加花海景观的代入感。如果说花海景观向游客呈现了一种美，那么情境就是向游客解说花海为什么美，美在哪里，也就是说形成了自我解构。因此这个工作是很重要的。


（三）优化观景服务

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4、改变观景角度，从“高远深”视角提高花海观景服务价值

花海景观属于大地艺术的一种，是一种规模景观，对园区的观景服务提出了一定的要求。园区的观景服务可以从“高、远、深”三方面建设升级。

高，即为游客提供俯视花海景观、图案的条件，比如可以搭建观景塔、观景台、观景桥；还可以利用小型飞机、热气球等工具实现观景服务的体验化。观景设施的建设要符合园区的主题与风格，在保证安全与功能的前提下进行美化，使其成为花海景观的一部分。

远，即通过远近距离的调节，为游客提供另一种观景角度，比如上文提到的田舍馆村，有些稻田画种在了坡面上，这样游客只要站远一些就可以看出效果，为对高度有一定障碍的游客提供了不小的便利。

深，即通过提供交通服务，让游客深入花海之中，以体验的方式去感受花海之美。这种交通服务可以结合乡村旅游的某些元素，比如样板性质的观景步道、自行车、美化改造的拖拉机观光车、马车等，让园区更具有乡土气息。

观景服务还可以融入食宿项目之中，比如将民居、旅馆、餐厅的窗户朝向花海，或者条件允许的话，将之直接修建在花海景观之中，让游客在吃美食，住乡居的同时受到美景的熏陶。

5、从讲解服务提升花海观景服务价值

另外，讲解也是很重要的，比如荷兰ziipe地区的农庄主为了充分展示郁金香的美，有时候会跪在地上把郁金香从土里挖出来，兴致勃勃地为游客讲解关于郁金香的知识。因此解说内容与服务的设计。解说员素质的培养与提升，都是非常重要的。


（四）提高参与度

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6、从配套游乐项目提高游客的花海游参与度

想要让游客深刻感受花海景观之美，休闲游乐项目必不可少。结合花海景观主题，经营者可以设计干花制作、香囊制作、微观盆景制作等活动，还可以设计秋千、跷跷板、木桩过河、趣味比赛等亲子游乐项目。

譬如，为增强薰衣草景观的参与度，可以设计几个清新别致的邮箱，游客可以给心爱的她或者将来的自己寄出当下的祝福；结合市民农园的理念，还为游客开辟了一片“存爱田园”，让游客体验香草种植的乐趣，过一把“城市农夫”瘾。

北美薰衣草之都，美国西奎姆镇（Sequim）每年都会举办薰衣草节，对小镇进行统一宣传。节庆主要包括农场参观和街道集市两大主题，同时融合大量本地乡村活动，形成极富吸引力的旅游休闲项目。

比如在农场的参观可以欣赏美景，亲自采摘并编织薰衣草、参观熏衣草精油及药膏制作的演示，还有当地的羊毛纺纱、葫芦艺术品制作等节目；而街道集市则集中展出各种薰衣草制品、当地特产，还会上演各种表演剧，营造出热烈的度假氛围。

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（五）拓展产业链条

7、拓延花海项目的产业链条

我国旅游产业日趋成熟，在这个过程中，游客对旅游服务提出了越来越高，越来越多样化的要求，因此，食宿行游购娱，任何一个环节不到位，都会直接影响游客的评价和目的地的效益。这也是“全域旅游”理念不断升温的重要原因。

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全域旅游理念的实施很重要的一部分就是全产业链开发。美国西奎姆镇能成为北美熏衣草之都，是因为薰衣草景观已经形成了一条从种植、到采摘观赏、到加工销售、以及旅游度假等完整的产业链。

西奎姆小镇的全产业链开发，另一项重要内容便是旅游商品的开发，围绕薰衣草这一元素，各种可吃、可用、可玩的产品被纷纷开发出来：薰衣草精油、薰衣草冰激凌、薰衣草咖啡、薰衣草香槟等等，为游客提供了更多机会去体验薰衣草的魅力。

除此之外，全产业链开发还应该包括餐饮与住宿项目。通常来讲，策划食宿项目会涉及两个层面，一是食宿内容，要有风格有品质，让游客可知道自己在吃什么，住什么，和其他地方有什么差别；二是食宿设施的美化，比如可以通过墙绘的方式美化餐厅、饭店、民宿、旅馆的外立面，与花海景观形成有机整体。

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（六）延长旅游周期

8、通过不同的品类及品种组合延长花海景区的旅游周期

如何形成持续的吸引力，延长旅游周期，是整个休闲农业与旅游行业都要面对的重要问题。

不少经营主体选择了“四季花海”这样一种模式，即在不同的季节种植不同品种的景观花卉，比如婺源成功打造“油菜花海”这一主题景观之后，又着力打造“波斯菊花海”景观，形成第二季花海观赏游；荷兰zippe地区十分依赖花卉和旅游产业，从春到秋，花开不败。

实际上，从旅游的角度来讲，运营一季花海景观之后可以结合当地资源与市场环境，打造四季不同的体验项目，比如农业嘉年华、大地艺术季、乌镇互联网大会等活动，都是可资借鉴的典范。
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