野风系澳大利亚园林景观设计简析
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本文转载自花园集
2016年11月5日周六晚18:00，分享嘉宾锎锎在花园集微信群为大家分享了“野风系澳大利亚园林景观设计简析”，现将分享资料整理出来供大家学习。
首先向大家介绍本次的分享嘉宾：锎锎，毕业于苏州科技学院园林设计专业，留学于澳大利亚阿德莱德大学 ，获得景观建筑设计学硕士学位。2012年在墨尔本Phillip Johnson Landscapes公司担任景观花园设计师至今。参与澳洲本土住宅花园和商业景观设计项目。参与2013年英国RHS CHELSEA花展Trailfinders Australian Garden 的设计项目获得BEST IN SHOW 和GOLD MEDAL。同年参与中国武进第八届中国花博会获得最佳设计奖。参与中国机械工业出版社《庭园景观设计》的书本编著。
以下是本次内容的分享资料：
野风系澳大利亚园林景观设计简析
下图是锎锎公司2013年澳洲展园设计，送过去的手绘效果图，英国人比较欣赏水彩风格。他们公司也有专门的艺术家负责水彩效果图上色，当时锎锎是负责所有效果图的钢笔线条以及后期电脑处理。还有部分项目施工图纸。
下图是锎锎老板PHILLIP两次去切尔西花展，并受到英国女王的接见。
01
早期殖民的澳洲园林
澳洲这块大的岛屿是因为英国的探险家库克船长在1770年的时候发现。紧接着，18世纪末，随着欧洲殖民在澳大利亚东南部建立的第一个殖民地和罪犯流放地“新南威尔士”。因为有人了，有这个园林的需求了，澳洲式园林也开始慢慢地发展起来。
尽管早期殖民者，他们尝试运用澳洲本土的植物来建造护院，但是大多数的殖民者，由于都是远洋而来，想念家乡。还是希望能够自己的花园能够种植上类似自己家乡的植物并且可以给自家的花园带来美丽。于是欧洲移民为了驯化从欧洲移植过来的蔬果种子和树苗，做了无数的实验和栽培。
这段期间，我们可以看到这种植被的培养产业就慢慢发展起来。对于他们来讲，让生长在北半球的果树和蔬菜，适应南半球的气候和水土是非常困难的事情。最早的殖民者花园，都是如上图所示的，都是种菜种花，并且受欧式风格影响，都比较规整。
随着时间的积累，专业的从事园艺的人才也被引进来澳洲的大陆。同时，也促进了这一时期的植物进出口，例如玫瑰，由于极其适应澳洲环境，并且剪切之后在运输过程中很方便。
然而长途的海洋运输植物是一项非常耗时，消耗能量并且昂贵的项目。有很多种子，剪切过的植物由于气候，缺乏营养、水分，细菌的生长以及病虫害等原因，成活率极低。
这样，也促进了运输植物的技术发展，1829年，小型可运输温室（the Wardian case）的诞生，大大地提高了运输植物的成活率。
澳洲的殖民者，政府当局，探险家和植物学家看到了引进新植物物种和出口当地植物的商业价值。于是，澳洲的本土植物被欧洲殖民者大量地带回欧洲种植。就比如说，如今我们21世纪，可以在全球很多地方看到在澳大利亚最为著名的尤加利树 （桉树）。
02
淘金热时期澳洲园林的蓬勃发展
淘金时期也是澳洲园林发展的重要时期，带来了大量的人口还有金钱。
19世纪50年代，淘金热带来了大批的移民高潮。随着大量城镇以及私人住宅兴建，私人花园，公园和花园的数量也急速的增长。
这个时期，大多数的园林植物都是引进的外地植物为主。尤其在维多利亚州，气候，土壤环境等因素和其他州相比，欧洲的植物在这里生长非常迅速。
欧洲式的花园在当时非常流行，并由此，在20世纪70年代维多利亚州被称为‘花园之州’。这个就是当时在维多利亚州的汽车车牌。
墨尔本皇家植物园，也是黄金热时代而被开发起来的。植物园位于墨尔本的亚拉河畔，占地大概40公顷，是全世界设计最好的植物园之一。
皇家植物园建于1845年，以19世纪园林艺术布置的，内有大量罕有的植物和澳大利亚本土特有的植物。
植物园至今保持着上个世纪的一些建筑和风貌，汇聚了10000多种奇花异草。如果大家以后来澳洲旅游的话，植物园一定是旅游胜地。
03
受“艺术和工艺运动”影响的澳洲园林
19世纪末，由欧洲和北美兴起的‘艺术和工艺美术运动’，同样传播到了澳大利亚。这个时期，澳大利亚的景观受到海外专业书籍和报刊的影响。比如 Thomas Mawson (1861-1933)写的‘The Art and Craft of Garden-making by Landscape designer这些书籍为澳大利亚园林设计的前驱们起到了启发灵感的作用。
由于受“艺术和工艺美术运动”的影响，澳大利亚的建筑和园林设计也非常的艺术化。在那个时期，良好设计的窗户不仅仅给屋子充满光线和流动性，并且窗户给室外的花园提供了良好的框架。 从屋内往屋外看花园，就好像是在一个镶嵌在画框里的画一样。这样的审美设计，是当时提出的一种可以让房屋和其他元素达到和谐的设计方式。其实也挺像中国古典园林设计里面的借景框景的艺术手法。
04
澳洲园林产业的先驱
1891年，由维多利亚州皇家园艺协会组织起来的Burnley 园艺学院成立，诞生了一批澳洲园林行业的先驱们。
1897年， Charles Bogue Luffmann (1862-1920)担任Burnley 学院的首席校长 ，将一开始的仅仅是果园技术的园艺培训课程中，加进了园林设计的课程。
从此以后观赏性园林设计成为了Burnley园艺学院的基础培训课程之一。他还鼓励女性积极参与课程的学习。也就是从这个时期起，园林产业也不仅仅是男性主导了，女性园艺师也开始成为这个行业的先驱。
这里展示的是BURLEY 学院现在的校园环境。现在BURLEY 学院已经是属于墨尔本大学的一个部分。
大多数农林业，以及园林园艺的课程是在这个校区进行。他们的课程和研究性项目算是代表着澳洲景观和园林界的方向。比如屋顶花园，垂直绿化，生态水处理，绿化公园管理等专业都是在这个行业里面首屈一指的。
20世纪初Burnley园艺学院诞生了第一位女性教员 Olive Holttum (Mellor)。她的花园建议和设计主要集中于本土花园。在她的郊区设计平面里，她运用广泛的外来多年生宿根花卉，乔木和小型乔木。但是在乡村设计里，她广泛运用澳洲植物来处理缺水问题并且创造庇护场所来解决盛行风的问题。
在1938年11月期刊 “Australian Home Beautiful”中她写到一篇关于设计一个澳洲本土植物的花园的文章。 在“Possibility of a Native Garden”这篇文章里面，图解和设计了大约超过了70多种的植物列表。这对当时的园艺培植产业来说是一个很大的挑战，因为很少有苗圃培育本土的植物。
在同一时期，另一位澳洲园林设计的女性设计叫做Edna Walling。她是澳洲上个世纪最著名的园林设计师和作者。她的实践遍布澳洲各大州，包括墨尔本，珀斯，悉尼，霍巴特以及昆士兰州。
由于她在澳洲园林设计行业的卓越贡献和影响，她被评为澳洲100年内最具有影响力的人物之一。Edna Walling 擅长用手绘，水彩等表现手法来展现她的园林设计。
我觉得挺有意思的就是在她的早期职业生涯中并没有激发到Edna的设计灵感，直到有一次她与朋友去海边时，透过围栏看别人的花园，她突然意识到一座矮墙。从此以后她就开始了她的建筑式的设计，并且说服了她的客户去尝试一下。
Edna的设计受Gertrude Jeckyll的书的影响，她的矮墙设计与工艺美术设计有异曲同工之妙。她巧妙的将规则式的风格和自然式的风格结合起来。异想天开的装饰院门和围墙，日冕的运用，鸟浴盆，石头小径，隐秘的秘密花园以及内部的避难所都是她设计艺术的特点。
在与Edna Walling 合作的过程中，著名园林建造者Ellis Stones和她成为了重要的合作伙伴。 Ellis擅长运用石头来构筑园林里的各种元素，比如水池、石径、石墙等。
运用石料这样的材料来建造园林，使得他建造的很多园林，目前仍有很多保留着。在他建造的园林中，他善于选择石料和置石，石墙，石头台阶与置石的结合看起来非常自然。
他非常善于的技能是运用卵石和石头建造旱溪，在雨季是制造临时性的流水景观。他认为，水在园林中有着非常令人满意的元素。他说过“没有一个花园可以小到没有一处水景”。
在他的设计中，他也会根据植物的不同的形状和特性，或者隐藏或者显露，提供景观的焦点或者背景。硬质的铺地通常会被植物所软化，并且成为视觉边界。
Ellis尤其善于运用场地的地形和等高线建造水池。他曾写到“在很多的工程中，景观设计师必须在推土机施工之前勘察地形而不是之后。”
在他的园林设计中经常出现儿童游乐的场所，以及曲折的小径。他更是喜欢运用本地的材料，比如石料，木头，碎石以及篱笆。他的植物配置非常具有可挑选性，通常根据客户的需求来达到生态的多样性的种植。
在1960-1970年代，从他的规划图中，可以看到本土和外来植物配置的比例相对平均。硬质材料总是和植物相结合。Ellis和很多景观设计师一样认为“可以融合建筑和景观的建筑师才确实是伟大的园艺师”。
05
现代澳洲本土园林的案例
受到以上的先驱的影响，锎锎所在的公司的创作理念也是“与自然合作”。Phillip非常善于运用本土的石料和本土植物，创造出澳洲本土园林景观。
接下来就分享几个例子吧。
Phillip 自己的花园，也是我们公司的展示花园，位于墨尔本东部的丹德农山区。这里密布着世界上最高的树 Mountain Ash。
这个花园可能建于10年前，2013年，在切尔西花展之后，又进行了一次大的改造，将靠近我们工作室的水景观赏池改为天然无氯泳池。
锎锎老板PHILLIP受到美国流水别墅的影响很深。在Phillip的花园中，水是设计的核心，通过收集天然雨水，储存到水箱，再到水池中，这样循环利用水的过程中，放缓了排水的速度，减少了城市排水系统的压力。
在山区其实是没有城市的供水系统，也就是说，所有的住宅用水都是由雨水收集而来。
这个就是施工前的原始地形，然后被整顿地形，准备铺上防水层。
防水层：不同的水池用的防水措施也不一样。左图，作为下游的集水池，主要是双层的橡胶防水膜（EGO）和防水工程布（可能国内省的叫法是这个），而上游做为泳池，一方面双层的橡胶防水膜（EGO）和防水工程布，并且为了塑造泳池内部的形状，用了水泥，并且再水泥之后上了防水的沙石表面涂层。
最后的建成照片。上图1是下游集水池，主要收集道路上排水。上图2是2013年改造好的天然无氯泳池。
不同的石材来制造出不同的景观体验效果。泳池的用石是选的相对于有些砂质感的花岗岩石，而下面的水池则选用了较为硬质的深色角页岩岩石。周围配用丹德农山里特有的树蕨植物软化硬石。
同时，在设计中重视能源的利用，运用太阳能发电。大部分情况下，公司的备用电池充电就靠这个。
这个就是天然无氯泳池了，水质清澈，在泳池靠近住宅一侧埋着2组水下的过滤设备，通过水流的设计达到过滤的效果。
另外泳池，也可以加热。天然的SPA池也是后花园不可缺少的。另外更是有隐秘的室外淋浴。
在材质上面的选择，也是用天然的材料，不同的石材，木材，周围配用丹德农山里特有的树蕨植物软化硬石。
在澳洲很多山林郊区地带都是属于易着火的区域，所以有充足的水源非常重要。Phillip的园景里面的水池就起到了消防的作用。在自家的住宅的屋顶上，有自动喷水系统。只要保持两个水池里面有充足的水源，如果有火灾发生，水幕就会从屋顶流下。不过这个系统至今还没有发生过。
大家可能从国内的新闻里都会听到澳洲山火灾情的新闻。确实是这样的，每年这里的山区都会有火灾，这是由于澳洲的地被气候所决定的。上面的油画就是展示的1851年黑色星期四的大火灾，牧人，妇女 小孩还有各种动物，牲畜逃难。惨不忍睹。
2009年夏天发生的墨尔本的黑色星期六，也是这样的真实场景。
下面这个介绍的项目，就是一个经历过火灾考验的项目。是位于墨尔本东远郊的农场。
在这个项目里面，水真的起到很大的消防作用。
2009年，这个项目的二期工程，湿地部分刚刚施工完成。那年，发生了黑色星期六重大火灾，大火在庄园燃烧，然而却止于刚建好的湿地边缘。虽然围栏和大片的牧地被烧毁，但是湿地却保护了建筑，保住了家。
这个项目最早是建于2009年，根据地形而设计，最早建造的部分是这个临近住宅的是观赏性荷花池。
荷花池里的汀步，受到日本庭院设计影响。
荷花水池水满之后，水流就通过旱溪床流入到下面的较大的湿地。
这个是火灾之后的第5期工程图，这个主要是旱溪床流。
这个就是建成的旱溪床流，只有下雨，或者上游湿地过满才会收集到水流。
然后再有旱溪床流入到Yarra河中。成功的水景设计既给客户带来了及其具有观赏性的景观，同时也起到了保护庄园的实用价值。
Lubra Bend庄园是个历史悠久的农场，有着种植了60多年历史的高大挡风植物墙，规模宏大，所以在设计和选材中，拿捏好尺度就非常重要。小小的卵石，在这里就如同尘土。
Phillip在选石料的时候，一眼就识中了两块独特的石头。一块成为了入口处的置石。
而另一块由于其的形状，成为了天然的鸟浴池。
本土植物与现存植被相结合的配置也恢复了当地的生态。将原来枯燥的牧草地转变为了生机盎然的动植物栖息地。
锎锎问答
提问一：澳大利亚的花园公司一般是设计跟施工为一体的还是设计公司跟施工单位是分开的呢？
答：做商业项目的大多数是仅设计，然后招投标。
提问二：澳大利亚的设计师会栽设计完后全程跟踪项目吗？会驻守在工地吗？
答：看情况。我们公司设计师不参与栽设施工，有专门的园艺植物配置师，需要设计和施工，需要去现场，偶尔驻守工地。
提问三：澳大利亚的一个造园公司的人员配备一般是什么样的架构？
答：组队咯，像我们公司两个teams两个工头（现场监督）手下2-3个小工（主要是学徒，澳洲的园林施工专业 规定必须要实习，所以园林施工公司就有了廉价劳动力了）。很大的项目的时候，工头会去当地招临时工。澳洲人很懒惰，当地好的临时工不好招。
提问四：澳洲景观设计师是怎么参与施工与衔接的？
答：设计师多去跑场地，由于我们公司都是自己的施工队，基本上都比较清楚我们设计师想要怎样的效果。
提问五：刚刚踏入花园行业，国内小花园和私人业主慢慢开始重视自己的生活品质和花园需求了，现在这里叫庭院，但是对于花园的理解还很滞后，我想问老师有没有适合相关的一些案例和书籍推荐比较适合国内现状需求的一些花园设计，国内基本的需求除了商业也就是别墅和私家小院了？
答：我个人觉得，在与业主沟通的过程中是一个进行教育的过程。我们具有专业的知识和背景，抓住客户的需求很重要，更重要的是我们要让业主知道我们为什么要这么做的道理。让他们在参与园林设计的项目当中也享受、学习到专业的知识。
提问六：看了您的图片介绍里有提到野风系，想了解下“野风系“是澳洲现在流行的风格吗？
答：关于野风系，其实是我之前编辑《庭院园林设计》这本书时编辑给起的，我觉得也蛮符合我今天分享的内容的 。
提问七：请问景观专业想去澳洲留学的话，您那边有什么院校可以推荐吗？
答：学校推荐的话，可以考虑去DEAKIN 的LANDSCAPE ARCHITECTURE 或者BURLEY的 就是墨尔本大学的horticultural学校推荐的话，BURLEY的就是墨尔本大学的urban horticultural 。
提问八：请问澳洲近几年景观设计的就业市场如何？市场整体未来的发展趋势是怎样的？
答：就业本地人靠人际关系就业，外地人找工作靠运气，我找到工作实属运气。但是一般坚持下来还是可以找到工作的。行业目前看还是不错的，因为地产业欣欣向荣。不过房产泡沫这个大家都明白的，不知道可以长期持续多久。
提问九：目前澳洲的花园消费人群一般是什么样的人群呢？或者主要是什么样的人群？
答：一般找我们公司做的都是土豪 ，其实澳洲全民都弄花园。一般中产会选择价格低廉的。而且澳洲人民自己都很喜欢自己去逛苗圃，买植物都是他们周末休闲场所。周末在家打理花园都是他们的活动。
提问十：澳大利亚的施工主要是以机械为主还是以人力为主？
答：我们公司一般都是大型机械置石，种大型植物。也有靠人力的公司
提问十一：澳大利亚的设计师一般会如何收费？
答：这个根据每个公司不一样的啦。一般都是按小时收费，一般情况肯定会收咨询费用。
提问十二：澳大利亚花园设计、施工有没有明文规范？
答：有啊，有规范的。
提问十三：请问现在在墨尔本有中式园林风格的庭院吗？如果要建中式风格的建筑在墨尔本的审批难度大吗？
答：这个和花园风格没什么大关系，主要看当地政府的条文。植物方面可能会要注意一些。
以上为本次分享的内容，感谢分享嘉宾锎锎。希望有更多的花园伙伴加入我们，分享出自己的观点。
感谢花园集授权分享
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